Uno studio di 12 settimane condotto da ricercatori danesi su due gruppi di atleti, ha dimostrato che bere un frullato con 10 grammi di proteine, 7 grammi di carboidrati e 3 grammi di grasso dopo l’allenamento, incrementa la massa muscolare.
Ma solo se il drink viene assunto entro cinque minuti dalla fine. Per un serio spuntino post workout prova la formula di Thomas Incledon, scienziato e nutrizionista presso l’Universsità di Miami. Frulla mezza tazza di yogurt intero, un albume d’uovo, una tazza di latte parzialmente scremato, una banana e un cucchiaio di cacao amaro. Manderai giù 23 grammi di proteine, 52 grammi di carboidrati e solo 4 grammi di grassi.