Alimentazione sana, mangia più frutta e verdura !

Quello che mangi influenza il tuo umore? Secondo una ricerca pubblicata su Social Indicators Research, sembra di sì.
Gli studiosi dell’Università di Warwick (Gb) hanno scoperto che frutta e verdura assunte in dosi massicce aumentano la possibilità di sentirsi felici, grazie agli “ormoni della felicità” che mettono in circolo.

Durante lo studio, le persone che quotidianamente assumevano 7 o 8 porzioni di verdura di circa 80 g l’una – quindi, due o tre porzioni in più di quelle raccomandate – avevano in corpo più ormoni della felicità.

Ma come si fa a mangiare così tanta frutta e verdura? Il segreto è variare il più possibile i vegetali, per evitare di annoiarsi.

Oltre ad essere un toccasana per l’umore, la verdura tiene anche alla larga malattie cardiache, obesità e ipertensione, come spiega lo specialista in scienze dell’alimentazione di Milano, dottor Fiori.

E allora, largo agli abbondanti piatti vegetariani e alle gustose macedonie di frutta di stagione!