Il caffè fa bene all’intestino al fegato e allunga la vita. Secondo gli ultimi studi e le ultime ricerche il caffè allungherebbe la vita. Ovviamente non si deve abusare di questa bevanda eccitante, ma se bevuta in maniera moderata e con cautela potrebbe essere un vero toccasana per la nostra salute.
Il caffè fa bene all’intestino al fegato e allunga la vita
A sostenere questa tesi sono due studi che sono stati pubblicati su Annals of International Medicine. Questi due hanno effettuato delle vere e proprie ricerche, dei veri e propri test realizzati su un campione di persone in vari paesi europei e diverse etnie tra cui afroamericani, latinoamericani e molte altre.
Queste due ricerche sono state condotte da Marc Gunter, dell’Agency for Research on Cancer e da Wendy Setiawan, della University of Southern Califonia.
Da questi studi è emerso qualcosa di molto interessante che renderà felici tutti i più grandi amanti del caffè. Chi beve una tazzina di caffè al giorno, infatti, sembra abbia il 12% di rischio in meno di morte causate da diversi fattori come il cancro, disturbi cardiovascolari ecc ecc. Se si consumano invece più di 2 o 3 tazzine il rischio cala del 18%. I benefici maggiori si hanno però nell’apparato digerente e nel fegato.
“Per questo effetto c’è una spiegazione convincente. Chi consuma caffè ha un migliore profilo enzimatico del fegato: lo abbiamo visto analizzando i biomarker di una parte del campione, i 16.000 soggetti per cui quei dati erano disponibili. Inoltre il consumo di caffè è associato anche a un migliore controllo del glucosio e un più basso tasso di infiammazione nell’organismo: infatti chi beve caffè ha valori inferiori di proteina C reattiva, che è un marcatore di infiammazione. Tutto ciò contribuisce a spiegare perché i bevitori di caffè hanno un rischio di morte inferiore“, ha spiegato Gunter, uno dei due ricercatori.
Insomma, il consumo di caffè fa bene al nostro organismo!